シフォンケーキ作りに挑戦

秋になって、しっとりとお菓子作りでもって思ってシフォンケーキ作りに挑戦してみだんだよね。

 

お菓子作りなんて、もう何年ぶりって言うくらいやってやっていなかったんだけれど、急にシフォンケーキ食べたくなって、買いに行くのも面倒だし、暇だから作ってみようかな〜て思ちゃったんだけれど・・・・

薄力粉や卵どいつも多めに買ってあるから、勝手に使っても大丈夫だろうと作り始めて、薄力粉や卵などを混ぜはじめて、ふと気づくとベーキングパウダーが無かったんだよね！

卵と砂糖にサラダ油も混ぜて、薄力粉を入れてベーキングパウダーも入れなきゃってタイミングで気がついたから、も〜〜最悪！！！

母のことだから、いつも何に使うのかわからない物など、けっこう変な物まで揃えてあるからベーキングパウダー位あるかと思っていたのにね、、、、

っで、ここまでやって諦めるわけにもいかないから、近所のコンビニに行ってもないから、甲府バイパスに出来たアマノパークスに大きな菓子材料のコーナーができたって前に聞いていたのを思い出していてみたら、まーいっぱいどう使うのかわからないドライフルーツやチョコチップなどやいろいろあるんだよね。

まー、今回は急いでベーキングパウダーかって、ついでに大好きな抹茶をかって抹茶シフォンケーキにしてみたんだよね。

どうせだから、ちょっとおしゃれっぽくマーブル状になるようにしてみたけれど、そこそこふっくらと何とか膨らんでまあまあのできかな？？？

これを機に少し練習して、シフォンケーキやマフィンくらいのお菓子はすぐに作れるようになって、女子力あげないとね〜〜〜