母のおでんちゃん

母はいつも突然不思議なお料理をつくるんだど、なんとおでんにネギを入れちゃったんだよ〜〜

前に、長野県の飯田市って方から来た人が、おでんにネギだれとか何とかっていって、醤油かなにかにネギがいっぱい入ったタレに付けて食べるってのを聞いたり、福岡かどっか九州の方で、ネギ袋って、油揚げの巾着に刻んだネギを入れた具材をおでんにいれるてのは聞いた事があるけれど、、、、、

まさか、ネギがそのままおでんに入っているだよ〜〜〜

なんか、スーパーで安売りをしていたみたいで、一袋買ったら5本も入っていて、どうしようかと思ったけれど、すき焼きの事を思って火を止める少しだけ前に入れてみたんだって・・・・・

っで、食べて見ると？？？？

んんんん？

えええええええ？

美味しいよ〜〜〜

ネギの甘さとおでんの出汁が妙にあって、ネギも甘くて美味しいんだよ〜
少し、時間が経つとくた〜〜〜ってしてきちゃうから、早めの少しシャキシャキ感があるほうが美味しかったけれど、ネギばかりは食べられないからだんだん歯ごたえが無くなっちゃうけれど、しな〜〜〜ってしてもそれはまた美味しいし、他の具材と一緒に食べても意外と合うし、いやはや驚いたね！！